ウクライナはロシアと並んで世界最大の、ひまわり油生産国です
ひまわり油は、冷凍ポテトフライ、ビスケットからマヨネーズや乳児用調製粉乳まで、幅広い食品に使用されています
突然のウクライナ戦争勃発で、食用油市場が森林破壊をともなうヤシ油
・パーム油へ回帰が急速に進む可能性があります
「植物油が記録的な高値を付けたとき、それは人々、森林、野生生物にとって悪いニュースです」とインドネシアの環境保護活動家は述べました
EUは通常、ウクライナのひまわり油の生産量の半分を輸入しています
すでにイギリスのスーパーでは、パーム油が東南アジアの森林破壊と生息地喪失の原動力であることを認めているにもかかわらず、パーム油に戻すと発表しました。
パーム油の生産が古代の森林、オランウータンの個体数の減少につながり、炭素排出量を押し上げます
さらに、大豆の方がさらに大きくなります。大豆油は、主要な生産国であるアルゼンチンやブラジルなどの国々の森林破壊に関連しています。
