パンのカビの生えた部分を切り取って残りを食べられるかどうかは長年の疑問です
「カビが生えたパンは、実際に目に見えるよりもパン全体に広がっている可能性が高いため、一般的には廃棄するのが最善です。」
「パン全体にカビが広がるのに時間がかかるため、スライスしたパンを購入することは、パンをより長く新鮮に保つための安価な良い選択肢です。」
パンの寿命を延ばすには、適切な保管が重要です。専用のパン入れ、通気性のある袋、オリジナルのパッケージのいずれを使用する場合でも、目標は涼しく乾燥した環境を維持することです
「パンを冷蔵庫に保管してはいけません。これは、冷蔵庫内の低温状態によりでんぷんが再結晶化し、パンの味や食感が劣化してしまうためです。パンをゆっくりと食べる傾向がある場合は、冷凍することをお勧めします。」
日本とイギリスでは食べるパンが異なるのでこのアドバイスが適切と言うわけではないようです
大陸の巨万の富は 65% 増加すると予想されています。これは、ロンドンの会社ヘンリー・アンド・パートナーズが発行したアフリカの財産に関する年次報告書から明らかになりました。
南アフリカ、エジプト、ナイジェリア、ケニア、モロッコのビッグ 5 だけでも、大陸の億万長者の 56%、億万長者の 90% を占めています。しかし、この大陸で生まれた億万長者 54 人のうち、まだ大陸に住んでいるのは 21 人だけです。 「 多くの人がアフリカで富を築き、その後、より良い生活の質、子供のためのより良い教育制度、医療へのより良いアクセスを求めて他の国に移ります」
アフリカで富を増やそうとしている人々にとって、特定の分野は特に有望です。
石炭、金などの原材料、鉱業からのすべての製品、フィンテック分野、メディア、エンターテイメント、そしてもちろんエコツーリズムやその他の開発プロジェクトなどで、アフリカへの投資が加速します
モーリシャスやナミビアのようないくつかの国は、最も幸運な人々を呼び込むためにあらゆることを行っています。 「明らかに、税制の面で利点があり、これは特にモーリシャスに当てはまります。ナミビアに関して言えば、石油・ガス分野での機会を提供する国であり、グリーン水素を中心としたプロジェクトが開発されており、興味深い投資の見通しを提供しています。
今後 10 年間で、モーリシャスとナミビアでも、領土内の億万長者の数が 80% 以上増加すると予想されています。
今朝のコーヒーは？アラビカ種なら 60万年前のものです
研究者は、コーヒー愛好家の間では単に「アラビカ」として知られる世界で最も人気のある種類のコーヒーの家系図をつくりました
この種が約60万年前に他の2種のコーヒー種の自然交雑によって出現したことを発見しました。それは人的交雑がはじまるはるか前のことです。
アラビカ種コーヒーは、滑らかで比較的甘い風味が高く評価されており、現在では世界のコーヒー市場の 60% ～ 70% を占めており、スターバックス、ティムホートンズ、ダンキンなどのブランドによって醸造されています。
この研究は、スウェーデンの博物学者カール・リンネが作成した1700年代のサンプル（ロンドン自然史博物館提供）を含む30種類以上の異なるアラビカ植物のゲノムを研究し、いくつかのコーヒーブランドを所有するネスレの研究者がこの研究に貢献しました。
現在、アラビカ種コーヒーの木はコーヒー葉さび病などの病気に対してさらに脆弱になっており、毎年数十億ドルの損失が発生しています。研究者らは、コーヒー葉さび病に強いアラビカ種の構成を調査し、植物の保護に役立つ可能性のあるその遺伝コードの部分を明らかにしたのです。
アラビカ種の過去と現在を探れば、将来の早朝のためにコーヒーの木を健康に保ち、コーヒーカップを満杯に保つための洞察が得られるかもしれません
野生のコーヒーの木はエチオピアが原産ですが、1400年代から主にイエメンで最初に焙煎され、醸造されたと考えられています。 1600年代、インドの僧侶ババ・ブダンがイエメンから生のコーヒー豆7粒を祖国に密輸し、コーヒーの世界的地位の基礎を築いたと言われています。
アメリカでは、9つの州で少なくとも19人の女性が、ボトックス注射後に病気になったと報告されています
アメリカ疾病予防管理センター（CDC）は、その理由は、注射の免許も訓練も受けていない人から注射を受けたか、自宅やスパなどの「非医療環境」で注射を受けたかのいずれかであると発表しました
ボトックスは、ボツリヌス毒素と呼ばれる精製された神経毒を使用し、一定期間筋肉の動きを妨げます。この製品は、顔のしわを予防または緩和するために美容治療によく使用されます。この毒素が食物に含まれると、広範囲の麻痺や死に至る可能性があります。
今回はCDCによると、患者19人中9人が入院した。 4人は「ボツリヌス毒素が注射部位を超えて広がった可能性があるため、ボツリヌス菌抗毒素による治療を受けた」そうです。
美容医療が規制されていない医療スパでの医療行為に対する警告 が高まっています。コロラド州保健当局はNBCニュースに対し、無認可の医療提供者がボツリヌス毒素とされるものを患者に注射したことによるボツリヌス症様疾患の症例を調査していると語った。同州公衆衛生局によると、イリノイ州の患者らは「権限外の業務を行っていた」看護師から注射を受けたといいます。
死亡者は報告されていません。
中国四川省のテーマパークに、あのタイタニック号の信じられないほどの実物大レプリカが何年も放置され、錆びたまま放置されています
ロマンディシー セブン スター インターナショナル カルチャー ツーリズム リゾート・ the Romandisea Seven Star International Culture Tourism Resorに停泊するこの船には、豪華な宴会場、劇場、展望台、さらにはプールまでが備わっており、予定では、実際のタイタニック号の航海のシミュレーション旅行にゲストが乗車できるようにするはずでした
このレプリカ計画は、 中国でヒットした1997 年の映画『タイタニック』を見てこのアイデアから生まれ、約200億円がかかっています。
レプリカタイタニック号は、2017 年に建設上のミスと財政難により大幅に遅延し、中途半端なまま今に至っています。
112 年前に沈没した本物のタイタニック号は、完全に完成するまでに 1 年あまりかかりました
現代は、おじいさん、おばあさんの時代です。
世界中には 15 億人のおじいさん、おばあさんがいて、人口の 20 パーセントを占め、孫に対するおじいさん、おばあさんの比率はかつてないほど高くなっています。
「私はもっと寛大で、本来あるべきほど厳格ではないことも多いのです」とロンドンに住むMarcia Milneは言います。金曜の夜に家族全員でカードゲームをする大家族体制は、関係者全員にとって非常に理想的だと思われます。そして専門家もこれに同意しています。
「私たち人間は群れをなす動物であり、人間の集団が世界を形成するようになっています」と児童心理療法士は言います
「核家族から自分の集団を広げるには、祖父母が明らかに最良の選択肢です。」これは、人間の行動に関する内部作業モデルをさらに形成するのに役立ち、ひいては健全な人間関係を築くのに役立つため、子供にとっては良いことです。
おじいさん、おばあさんにとって良いことは、「認知的思考に大きな悪影響を与えないための最良の方法の 1 つは、脳を成長させ続けることです。」
アメリカのエモリー大学の研究では、孫とより多くの時間を過ごしたおじいさん、おばあさんは感情的共感が強いことがわかりました。孫と一緒に時間を過ごす人は、うつ病や孤独感のレベルが低いと報告しています
多くのおじいさん、おばあさんにとって、孫の手に永遠に渡されるように見えるデバイス・スマホやタブレットは大きな緊張の源です。
イギリスの子供たちの 91% が 11 歳までにスマートフォンを所有しており、全体的に画面を見る時間が増えています
専門家は、「スマホ利用のルールを決めるのはおじいさん、おばあさんの仕事ではありません。孫と会話をするのがおじいさん、おばあさんの仕事です」「おじいさん、おばあさにできることは、孫らと一緒にスマホ以外でもっと楽しいことをすることです」と言います
ニューヨークへの遠距離通勤者・スーパーコミューターは、バス、電車、飛行機をのりついで通勤しています
マンハッタンで働くヘアスタイリストは、オフィスに行くのにバスと電車を乗り継ぐだけでは済みません。彼女が住むノースカロライナ州シャーロットからニューヨークのマンハッタンまでは1000キロを超えます（日本でいうと東京から福岡間が約1000キロ超です）。
TikTok で記録している彼女の通勤経路は、空港まで Uber を使い、ラガーディア空港まで 1 時間半の飛行機で行き、マンハッタンまでバスに乗り、そこから電車に乗り換えて職場につくのです
彼女は、極端な通勤により数千ドル・約数十万円強を節約でき、その多くは現住所の家賃になったと語りました。ニューヨーク市内のアパートの平均家賃は約 3,747 ドル約57万円です。シャーロットの平均家賃は半分以下の1,400ドル約20万円です。
極端な通勤は、ニューヨーク市の生活費の支払い不能の危機という別の問題を浮き彫りにしています。女性福祉センターによる最近の報告書では、全世帯の半数が基本的ニーズを賄うのに十分な収入が得られていないことが明らかになっています
ニューヨーク市は、3州の外からマンハッタンに通勤するスーパーコミューターが6万4000人はいると考えています。
