1980年代、アメリカの平均寿命は先進国の中では平均的な水準でした。
しかし、それ以降、世界の多くの国、地域で平均寿命が向上し、アメリカはそのランキングで下位に転落してしまいました。
世界では、韓国の平均寿命が急速に伸びており、世界保健機関によると、2000年から2021年にかけて7.94年という大幅な伸びを記録しました。
韓国の子どもたちは在学中、学校給食を無料で提供されており、その給食アメリカの同年齢の子供たちが好んで食べるものではない レタス包み、大根とニラのサラダ、キムチ、そして旬の果物 は学校栄養士によって栄養と教育の両方を考慮して調整されているのです
2023年にアメリカ疾病対策センター が発表した報告書によると、アメリカの調査では、1歳から5歳までの子供のほぼ半数が毎日野菜を食べておらず、3分の1が毎日果物を食べていないことがわかりました
問題は好き嫌いの多い子供だけにとどまらず、成人期にも続いていることです。2025年の調査によると、アメリカの成人のほぼ半数が質の低い食生活 をおくっています。
韓国の「スーパーエイジャーSuperAgers 」（数十歳若い人並みの認知能力を持つ高齢者）の生活習慣要因としては、運動、社会的な交流、そして新しい挑戦的な活動などが挙げられます
韓国とアメリカで特に大きく異なる点の一つが医療制です、「治療と予防」のどちらに重点を置いているかが大きな違なのです
アメリカでは、医師は病気の治療に対して報酬を受け取ります。心臓バイパス手術には数千ドルの診療報酬が支払われますが、心臓病を予防できる生活習慣上の要因に対処するための診察にはごくわずかな報酬しか支払われません。
一方韓国では、鼻水や腰痛など、ちょっとしたことで医療機関を頻繁に受診するのが一般的なのです
アメリカの医療専門家は、ワクチン接種と定期的な健康診断を受け、運動（筋力トレーニングを含む）、植物性食品の摂取、十分な睡眠、ストレス管理、そして電子タバコ、タバコ、アルコールの摂取量を減らすか完全にやめることに重点を置いてくださいと薦めます
「小さな習慣が大きな変化につながるのです。」
