Z世代の間では、タンパク質が文化的に注目を集めており、マクロ栄養素が最も重要になっています。Z世代はついにアボカドトーストをパスし、危険なほど低カロリーなTikTokで流行った「ガールディナーGirl Dinner」のトレンドを脇に追いやりました。
「筋肉増強」を目指す若い男性や、鉄分レベルを気にするZ世代の女性に注目が集まっています。
新しいウェルネスルーティンは、痩せることから強くなることへと焦点を移しているようです。しかし、それには高価な食事と何時間もかかる食事の準備という代償が伴います。
プロテイン市場には、植物由来のクリーマーから、セレブ御用達のパウダーやバーまで、地球上で最も効果的な持ち運び可能なプロテインを謳う製品まで、様々な製品が溢れています。問題は、どれが安全で健康的、そして効果的なのかを見極めることです。
プロテイン系ブロガーは、パウダー、ギリシャヨーグルト、食物繊維たっぷりの果物や野菜がたっぷり入ったお気に入りのスムージーをよく紹介します。ランチには、グリルチキンやターキーのひき肉ボウル、そして時には卵を添えることもあります。ベジタリアンやビーガンの人は、肉食の代わりに豆、豆腐、ひよこ豆を使ったアレンジを披露します。デザートには？プロテインバーで贅沢なひとときを。
「タンパク質は筋肉の維持と成長をサポートし、酵素とホルモンの生成に不可欠であり、免疫機能をサポートし、組織の修復と創傷治癒に必要であり、体液とpHバランスを調整し、二次エネルギー源であり、栄養失調と筋肉の消耗を防ぎます。」
しかし、タンパク質を過剰に摂取し、バランスが取れていない場合、脱水症状、便秘、口臭、腎臓への負担が発生する可能性があります。
